血液肿瘤患者的饮食原则

2016-07-18 文章来源： 宣传科

 

 

   血液肿瘤患者饮食宜新鲜清润、营养丰富、容易消化，忌食煎炸燥热、辛辣刺激、肥甘厚味及生冷腥气之品，戒烟禁酒。

 

   血液肿瘤属于消耗性疾病，尤其在接受放、化疗或手术后，常可表现出气血亏损、阴阳失调和脾胃功能减弱等病理反应。

 

 

   此时的饮食应以营养丰富而易于消化为原则，多食高蛋白、富含维生素及矿物质的食物，如鱼、瘦肉、蛋类、蔬菜、水果等，以补充机体的生理需要。

 

    芋头、山药、土豆、百合、蘑菇、慈菇等，既能健脾开胃，又是抗癌良药，可煮粥常食。消瘦的患者为改善全身营养情况，除静脉营养支持治疗外，还应说服患者少量多餐，加强营养，保持体力。
 

 

 

推荐食疗供参考：
 

 

   ①核桃枝煮鸡蛋：新鲜较嫩核桃枝120~ 150g，去壳半熟鸡蛋3只，加水适量，文火煮半小时，吃鸡蛋，服汤汁。每日1 剂，可抗癌散结。

 

   ②决明子粥：炒决明子 10~ 15g，梗米 100g， 冰糖少许，白菊花 10g。先将白菊花、决明子煎煮取汁， 后放入梗米， 粥将煮熟时加冰糖适量。可治疗肝阳上亢，目赤口干，头晕目眩，大便秘结。

 

   ③三尖杉叶粥：三尖杉叶水煎取汁，兑入苡米粥内，加蜂蜜适量。早晚分服，可养血、解毒、散结。