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过了芒种季节,就进入了真正意义上的夏季了。夏季,气温高,稍微动一下,就汗如雨下,这就容易造成身体缺钾的情况发生。其原因是,钠钾随汗液流失。很多人会觉得夏天很疲劳,不想动,而且没有胃口。以为是天气炎热引起的,其实不光是气温的缘故,还有可能是缺钾。缺钾会使人感到倦怠疲乏,食欲下降。
钾在人体内的第一大作用是维持酸碱平衡,同时它也参与能量代谢,还有维持神经肌肉功能正常的作用。当体能内缺钾时,会造成全身无力、疲乏,甚至心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状。临床医学资料证明,缺钾还容易引起中暑。
补充钾最省事的方法就是喝茶水。因为茶叶中含有丰富的钾,所以若是出汗多,最好能多喝些茶水。另外,含钾丰富的水果很多,香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等。菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。黄豆、绿豆、蚕豆、海带、紫菜、黄鱼、鸡肉、牛奶、玉米面含有一定量的钾。各种果汁,特别是橙汁,也含有丰富的钾,而且能补充水分和能量。前面提到的茶水,据测定含有1.1%~2.3%的钾。所以茶水是夏季最好的消暑、补钾饮品。