【科普主题九：学生如何合理膳食】

2022-05-17 文章来源： 南阳市第一人民医院

河南省卫生健康委提醒: 学生更需要合理膳食、均衡营养。学生生长发育迅速，对能量和营养素的需要量相对高于成年人，充足的营养是智力和体格正常发育，乃至一生健康的物质保障。培养学生从小养成健康饮食习惯和生活方式将使他们终身受益。

养成合理膳食，铸就健康人生

学生从小养成合理膳食习惯，对他们一生都非常重要。学生合理膳食应该怎么做呢？

1、饮食规律：三餐定时定量，各占全天的1/3，两餐间隔4-6小时。

2、食物多样：每餐都有谷薯类、肉蛋类、果蔬类、奶豆类。主食不能缺，搭配粗杂粮，如玉米、红薯、燕麦、全麦、糙米。每天1个鸡蛋，1-2两瘦肉，鱼禽畜肉都可以。蔬果种类要丰富，蔬菜每餐熟量大约学生一个拳头大小，水果足量但不过量，全天大约学生一个手掌大小。每天要喝奶300克以上，可以选择鲜奶、酸奶、奶粉或者奶酪，不选择乳饮料，也可以选择2两豆制品。

3、清淡饮食:清淡饮食指的是少油、少盐、少糖的餐食。多数快餐在制作过程中用调味品较多，要合理选择。学生每天食用盐不超过5克，除了合格的碘盐还要注意其他咸味调味品的含盐量。额外添加糖不超过25克，不喝含糖饮料，少吃甜点等零食。少选择油炸烧烤食物。

4、足量饮水：水要卫生，可选白开水，每天1500-1700毫升，不能用饮料代替水。

（河南省卫生健康委宣传处指导，河南大学第一附属医院余亚英供稿,河南省疾病预防控制中心张强、王丽茹审稿）